Questo insolito stufato persiano sembra difficile, in realtà è facilissimo e soprattutto si può preparare uno o due giorni prima. Il concentrato di melagrana si può sostituire con succo fresco. E’ per eccellenza “il piatto” persiano e si chiama Khoresh Fesenjan. Ingredienti Per 4 porzioni 1 pollo o 3 petti […]
